Nosso organismo necessita, e muito, de
alguma forma de "combustível" para funcionar e nada mais
"alimentar" (com o perdão do trocadilho) que uma boa refeição quando
estamos praticando alguma atividade.
Em atividades outdoor, como o trekking, devemos dar a devida atenção à
alimentação, pois além de garantir o combustível necessário para
aproveitar a atividade ela também garante a nossa saúde.
Durante uma atividade, podendo ser de menor ou maior dificuldade sempre é
importante a hidratação. Água em quantidade e qualidade é importante
para nosso rendimento em um Trekking. Digamos no mínimo 2 litros por dia. Faça
o seguinte, durante o seu Trekking leve uma garrafa de pet 2L ou cantil e a
encha sempre que achar água (potável é claro), uma boa é comprar algumas
pastilhas de cloro, que desinfetam a água em poucos minutos.
Dependendo da extensão do seu trekking seu cardápio poderá variar de algumas
frutas e lanches até ter que cozinhar por muitos dias. A regra é: leve o menor
peso, mais energético e maior conservação.
Trekking Leve (1 dia)
- Frutas: qualquer tipo, cuide para não amassar dentro da mochila - recomendo Bergamota (mexerica),laranja ou kiwi pelas vitaminas, Banana pelo potássio e/ou frutas cristalizadas como figo, ameixa;
- Chocolates;
- Sanduíches: Presunto, queijo ou salame (preparados no dia), não use maionese, requeijão. Opte por margarinas lights ou geleias. O salame tem maior durabilidade;
- Barra de Cereais;
- Alguma coisa com um pouco de sal, tipo avelã, amendoim ou castanha de caju;
- Um pé de moleque é uma boa pedida e junto com uma Bebida isotônica garantem a reposição de sais minerais.
Faça paradas estratégicas para a alimentação, respeite seus horários, pare na
sombra, em um lugar aprazível, descanse o que achar necessário após a refeição.
Evite cardápios exóticos pêlos lugares que passa. Muitas iguarias regionais são
um veneno para quem não está acostumado. Assim como frutas silvestres.
Travessias (2 dias em diante)
Em um Trekking com mais dias adicione a sua mochila:
- Frutas: Maçã, laranja;
- Leite em pó e café solúvel;
- Sopas/macarrão instantâneo;
- Patê de fígado ou de frango;
- Pão integral ou bisnaguinhas;
- Arroz em saquinhos.
Acondicione em embalagens plásticas e não misture-os. Se possível embrulhe
sanduíches e patês em papel alumínio, ele também tem utilidade para outras
coisas.
Durante a noite use e abuse de chás naturais. Cidreira, Camomila, marcela,
laranjeira, hortelã, funcho, tudo de graça e muito saudável. Aprenda a
identifica-las na sua cidade em uma visita ao jardim botânico ou
floricultura.
Coma em intervalos menores, poucas quantidades e evite alimentação gordurosa ou
que só sirva para "tapar buraco", quando estiver com muita fome beba
água ou outra bebida, isto ameniza a ação dos ácidos e envia uma mensagem para
nosso cérebro que diminui a sensação de fome.
Nunca é demais lembrar: Não deixe embalagens e alimentos pelos locais que
passam, atraem animais, doenças e deixam sua marca (coisa que a natureza não
precisa). Embrulhe tudo nas embalagens e traga de volta, no máximo material
orgânico poderá enterrado para que a própria natureza recicle-o.
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